傳統食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全無(wú)法保障，設備陳舊、技術(shù)落后導致生產(chǎn)效率低下；生產(chǎn)過(guò)程中缺乏有效檢測手段，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊；勞動(dòng)力需求大，人員成本高；加工過(guò)程中能耗消耗大，導致運營(yíng)成本居高不下。

案例背景

某知名食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)肉類(lèi)加工產(chǎn)品，如香腸、火腿等。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇和消費者需求的多樣化，該企業(yè)面臨生產(chǎn)效率低下、質(zhì)量控制不穩定等挑戰。為了提升競爭力，該企業(yè)決定引入自動(dòng)化控制系統來(lái)優(yōu)化生產(chǎn)流程。

解決方案

針對該企業(yè)的實(shí)際需求，天拓四方攜手西門(mén)子S7-200 SMART PLC被選為自動(dòng)化控制系統的核心。以下是S7-200 SMART在該企業(yè)中的應用方案：

01 自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)控制

S7-200 SMART PLC通過(guò)接收傳感器信號，實(shí)時(shí)監測生產(chǎn)線(xiàn)的運行狀態(tài)。

根據預設的工藝流程，PLC精確控制傳送帶、切割機、攪拌器、灌裝機等設備的啟動(dòng)、停止和運行時(shí)間，實(shí)現生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化運行。

02 質(zhì)量控制系統升級

引入視覺(jué)檢測系統，與S7-200 SMART PLC相結合，實(shí)時(shí)監測產(chǎn)品質(zhì)量。

PLC根據檢測系統的反饋，自動(dòng)剔除不合格產(chǎn)品，并記錄相關(guān)生產(chǎn)數據以便后續分析。

03 能耗管理系統優(yōu)化

S7-200 SMART PLC通過(guò)優(yōu)化設備運行時(shí)間、調節設備功率等方式，實(shí)現節能和環(huán)保。

例如，在生產(chǎn)線(xiàn)暫停時(shí)，PLC自動(dòng)關(guān)閉不必要的設備，減少能源消耗。

客戶(hù)收益

引入西門(mén)子S7-200 SMART PLC后，該食品加工企業(yè)取得了以下顯著(zhù)收益：

01 生產(chǎn)效率提升

自動(dòng)化控制系統的引入使得生產(chǎn)線(xiàn)的運行更加流暢和高效，生產(chǎn)效率提高了約30%。

02 產(chǎn)品質(zhì)量更穩定

通過(guò)質(zhì)量控制系統的升級，企業(yè)能夠實(shí)時(shí)監測產(chǎn)品質(zhì)量并自動(dòng)剔除不合格產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量穩定性得到了顯著(zhù)提升。

03 降低能耗

能耗管理系統優(yōu)化后，企業(yè)的能源消耗降低了約20%，實(shí)現了節能和環(huán)保的目標。

04 降低人工成本

自動(dòng)化控制系統的引入減少了人工干預和誤差，降低了人工成本。

05 增強市場(chǎng)競爭力

生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定使得企業(yè)在市場(chǎng)競爭中更具優(yōu)勢。

綜上所述，西門(mén)子S7-200 SMART PLC在食品加工行業(yè)中的應用案例取得了顯著(zhù)成效，而天拓四方作為西門(mén)子的戰略合作伙伴也發(fā)揮了重要作用。未來(lái)，隨著(zhù)自動(dòng)化技術(shù)的不斷發(fā)展和普及。天拓四方將攜手西門(mén)子繼續為食品加工行業(yè)的自動(dòng)化轉型和升級貢獻更多力量。